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2024年10月28日
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桂子飄香月又圓  

來源: 發(fā)布日期:2024-09-11 作者:□張海新  打印

  一到中秋,我便想起祖母,想起桂子飄香的月圓夜。

  祖母是個小腳老太太,頭上梳著精致的發(fā)髻,走起路來如楊柳扶風(fēng)般雅致。一年四季,花開花落,她都在院子里的桂花樹下,忙不停歇。

  處暑過后,我家的桂花樹就慢慢開花了。“葉密千層綠,花開萬點(diǎn)金”,米粒大小的花瓣,金黃金黃的,一簇簇,密密匝匝,點(diǎn)綴在墨綠濃郁的葉子間,像碧天里閃爍的星星。空氣里彌漫著桂花的甜香,整個村子都浸在桂花的蜜罐里。

  作家琦君說,桂花成熟時,就應(yīng)當(dāng)“搖”。

  搖桂花是我童年的一大樂事。選一個晴天,母親帶著我和弟弟站在桂花樹底下,我們一人扯著大床單的一角,父親爬上樹,雙手用力搖枝。頓時,金色的桂花就簌簌地落下來,我和弟弟樂得大叫:“下桂花雨了,下桂花雨了——”桂花落了祖母滿頭滿身,她也不躲,沐浴在桂花雨中,靜靜望著我們,目光里柔波蕩漾,笑得心滿意足。

  搖完桂花,祖母又忙著做桂花醬了。她坐在陽光里,細(xì)細(xì)地剔除花梗和葉子。接著,她又把桂花放在鹽水中泡十來分鐘,之后,用井水沖洗三五遍,再鋪在大簸箕里,晾干。晚上,祖母把曬干的桂花放在透明的罐頭瓶里,一層桂花一層蜂蜜地腌。琥珀色的蜂蜜點(diǎn)綴著金黃,如透明澄亮的水晶,煞是好看。

  盼了四五天,桂花醬終于腌制好了。祖母先給我嘗嘗味兒,等我解了饞,她又讓我給街坊四鄰送。我緊緊地抱著一瓶瓶桂花醬,舍不得送出去。祖母用手指刮著我的鼻子笑話我:“小氣鬼,不能只甜我一家,要甜大家一起甜。”

  我不情愿地挨家挨戶送桂花醬,醬送完了,也意外地帶回來一滿筐蔬果。大奶家的紅柿子,二伯家的大鴨梨,還有小嫂家的黃瓜和茄子……祖母摸摸我的頭打趣道:“呦,收的比送的還多呢!有好東西要和大家分享,你有好事想著別人,別人也就會想著你。”我羞愧地低下頭,心想,祖母大字不識,懂的道理真不少!“好東西要和大家分享”,祖母的話,在我心里扎了根。

  中秋節(jié)的晚上,皓月當(dāng)空,桂花樹下樹影婆娑。我們一家人,熱熱鬧鬧地圍坐在一起。祖母用雪梨和蓮子煮好湯,放上兩勺桂花醬,端給我和弟弟一人一大碗。雪白的梨,飽滿的蓮子,藕粉色的湯,金黃的桂花蜜流瀉其中。我忍不住吃一大口,濃郁的桂花香混著清淡的梨香,絲絲縷縷撲進(jìn)鼻腔,軟糯甜香在口中輕盈地繚繞,又一股腦兒滑入喉嚨,心里便盛滿了一罐蜜。在月朗星稀的中秋夜,伴著桂花香,慢慢品嘗一碗雪梨桂花湯,是一件多么幸福的事啊!

  那時的我們,桂花樹下桂花雨,桂花雨落桂花蜜,連夢里都是甜的。

  又到一年月圓時,“桂子月中落,天香云外飄”。想念祖母桂花醬的甜,想念那一碗雪梨桂花湯的香。其實(shí)何止是中秋,這香這甜浸潤著我這顆思鄉(xiāng)的心,還有一生的歲月靜好。


( 編輯:tln )