本報訊 民以食為天，食以安為先。近日，市政府辦公室印發(fā)《三門峽市深化食品安全放心工程建設攻堅行動工作方案(2022—2024年)》(以下簡稱《行動方案》)，提出實施12項專項行動，進一步加大對食品安全監(jiān)管難點問題及人民群眾普遍關心問題的治理力度，全面提升我市食品安全保障水平，讓人民群眾吃得更安全、更放心。

　　12項專項行動明確具體、擲地有聲。一是實施標準宣傳貫徹和風險監(jiān)測行動，維護食品安全標準的強制性，強化風險防范化解。

　　二是實施產地環(huán)境凈化行動，加強農田土壤環(huán)境防控，嚴格管控揮發(fā)性有機物污染，加強黃河等流域水污染防治。

　　三是實施農藥獸藥使用減量行動，推進農藥減量增效行動、獸藥抗菌藥使用減量行動、水產養(yǎng)殖用藥減量行動。

　　四是實施保健食品行業(yè)專項清理整治行動，嚴厲查處保健食品違法行為，扎實開展保健食品科普宣傳行動。

　　五是實施農村假冒偽劣食品治理行動，加強食用農產品從種植養(yǎng)殖到市場銷售環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管，加強農村食品生產、加工、銷售、餐飲環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，開展食品安全管理規(guī)范化農村食品經營店創(chuàng)建活動。

　　六是實施餐飲質量安全提升行動，加強餐飲從業(yè)人員培訓考核，實施餐飲服務提供者量化分級和風險分級管理，實行小餐飲登記備案管理，加強網絡訂餐食品安全監(jiān)管，推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，推動“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設活動。

　　七是實施食用農產品市場規(guī)范化建設行動，分批次升級改造食用農產品市場，推行食用農產品承諾達標合格證制度，實施牛羊雞等畜禽集中宰殺制度，建立重點農產品信息化追溯體系，全力打造智慧菜市，推行“檢監(jiān)聯(lián)動”“行刑銜接”，嚴厲打擊違法犯罪行為。

　　八是實施“三小”治理提升行動。加強“三小”(食品小作坊、小經營店和小攤點)登記備案管理，指導“三小”向管理、生產、行業(yè)、市場“四個規(guī)范”方向轉型升級發(fā)展，推進“三小”示范創(chuàng)建、標桿帶動活動。

　　九是實施網絡食品“凈網”行動。全面實施網絡食品(含特殊食品)經營電子商務平臺及其分支機構、代理商、合作商備案管理，強化食品電子商務平臺和食品銷售電子商務經營者監(jiān)管，推廣“網上明廚亮灶”，加強網絡食品監(jiān)督抽檢。

　　十是實施校園食品安全守護行動。嚴格落實幼兒園、義務教育階段學校食堂自主經營要求、農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，實行大宗食品公開招標、集中定點采購，壓實食品安全校長(園長)負責制，大力推進以“互聯(lián)網+明廚亮灶”為重點內容的學校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)建設，加強學校食堂、校外集體用餐配送單位、校園周邊餐飲門店監(jiān)管，建立家長委員會代表參與校園食品安全監(jiān)督檢查機制等。

　　十一是實施“優(yōu)質糧食工程”行動。開展糧食綠色倉儲、糧食品種品質品牌、糧食質量追溯、糧食機械裝備、糧食應急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費“六大提升行動”。

　　十二是實施進口食品“國門守護”行動。開展科學有效的進口食品監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)控，完善進口食品安全風險預警機制和快速反應機制，嚴厲打擊食品走私等違法犯罪活動，嚴防輸入性食品安全風險隱患。 (本報記者)