站在寺河鄉(xiāng)姚院村的山頭，望著2000多畝掛滿蘋果的果樹，靈寶市農夫果品專業(yè)合作社理事長韓同雷的臉上寫滿幸福：“今年的蘋果產量穩(wěn)、品質好，預訂價比去年高一塊多錢。”

　　

　　靈寶市寺河鄉(xiāng)的寺河山被譽為“亞洲第一高山果園”，是靈寶市蘋果種植的策源地。

　　

　　“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親過去在一塊，總愛討論誰家果園產量有多高；現(xiàn)在見面，總是問誰家的果子賣的價格好。”靈寶市成義蘋果專業(yè)合作社理事長王成義說，果個大、顏色好、果型正的是好蘋果，能賣上好價錢，別人的蘋果論斤賣，自己論個賣。

　　

　　60歲的王成義是寺河鄉(xiāng)窩頭村原黨支部書記，2011年帶領村民成立蘋果專業(yè)合作社，把蘋果店開到城里，讓“蘋果連上了市場” 。

　　

　　以往，靈寶蘋果收獲時，外地客商蜂擁而至，到地頭收購，市場信息由中間商傳遞，果農只管產果，不了解市場需要。豐產價跌，果農憤而砍樹的現(xiàn)象曾不時出現(xiàn)。

　　

　　現(xiàn)在，合作社成為果農對接市場的中介。王成義把104戶社員組織起來，抱團取暖，對收獲的蘋果分級分揀，精品包裝，線上線下銷售，直接把蘋果賣到能有好價錢的城市市場。

　　

　　“今年2月，合作社在鄭州租了個倉庫賣蘋果，18天賣出7800箱，每箱12個蘋果，每個蘋果賣6塊錢。”王成義說，2017年10月，便有人交定金預訂了今年果樹上的蘋果。

　　

　　在靈寶市，隨著市場意識、品牌理念深入人心，果農開始在果樹品種改良、測土配方、精準施肥上下功夫，讓蘋果產業(yè)提質增效。

　　

　　韓同雷介紹，果樹田間管理上，他的合作社已經4年不打除草劑，而是把果樹間的雜草就地割了還田，以增加土壤有機質含量。不打除草劑，一年要割3遍草，人工投入更多，換來的是優(yōu)質優(yōu)價的蘋果。

　　

　　除了不打除草劑，韓同雷還“破天荒”地故意壓低果樹產量，不讓果樹結太多果。一問才知，是為了提高果樹產優(yōu)質果的比例。問他覺不覺得心疼，他說，蘋果優(yōu)質才能優(yōu)價，不愁賣，產量高比不上價格好。

　　

　　現(xiàn)在，電商成為韓同雷的重要銷售渠道。2016年，他通過電商賣出10萬斤，2017年賣到80萬斤，今年網上銷量還會漲。“思路一變，小蘋果變金果，合作社每畝蘋果園的利潤超過1萬元。”韓同雷說。

　　

　　靈寶市出臺獎補政策支持現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展，目前，蘋果種植面積90萬畝，產值42億元，已成為當地特色優(yōu)勢產業(yè)，靈寶蘋果已遠銷俄羅斯、加拿大等國家。